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唇部保養有妙招【圖】

[日期:2011-11-21] 來源:   作者: [字體: ]
推薦好站: 小女人網

 

 1 信號:舌炎、舌裂、舌水腫可能缺乏的營養是B族維生素。

  營養對策:洗米、蒸飯等可造成B族維生素的大量丟失。長期進食精細米面、長期吃素食,同時又沒有其他的補充,很容易造成B族維生素的缺失。為此,應做到主食粗細搭配、葷素搭配。如果有吃素的習慣,每日應補充一定量的復合維生素B族藥物制劑。

  2 信號:夜晚視力降低可能缺乏的營養是維生素A——如果不及時糾正,可能進一步發展為夜盲癥,并出現角膜干燥、潰瘍等。

  營養對策:增加胡蘿卜和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A,后者吸收效率更高。應注意的是,維生素A是溶解于油脂而不 溶解于水的維生素,因此用植物油烹炒胡蘿卜比生吃胡蘿卜,維生素A的吸收效率可大為提高。維生素A的主要食物來源:膳食物中的維生素A來源于兩部分:一部 分是直接來源于動物性食物提供的視黃醇,例如動物肝臟、蛋黃、奶油、其它動物內臟等;另一部分則來源于富含胡蘿卜素的黃綠色蔬菜和水果,如胡蘿卜、油菜、 辣椒、番茄和橘等。

  3 信號:嘴角干裂可能缺乏的營養是核黃素(維生素B1)和煙酸。

  營養對策:核黃素(維生素B1)在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此,每周應補充1次(2∼3兩)豬肝、每 日應補充250毫升牛奶和一個雞蛋。應注意對谷類食品進行加工可造成維生素B1的大量丟失,如精白米維生素B1保存率僅有11%,小麥標準粉維生素B1保 存率僅有35%,因此主食應注意粗細搭配。而煙酸主要來自動物性食物,特別是豬肝、雞肝等。

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