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俞覺敏透露將調整打法培養接應 女排食譜曝光

[日期:2011-04-13] 來源:新浪體育   作者: [字體: ]
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  抵達漳州的第二天女排姑娘就投入訓練當中。主帥俞覺敏也透露,這次漳州集訓的主要目的是:調整打法,培養接應。

  這次女排是封閉訓練,因此從昨天上午9點女排姑娘進入訓練館開始,訓練館就處于“閑人免進”的狀態。記者幾次和訓練館外的保安協商試圖進去看訓練,但是保安一直向記者強調:“排管中心主任徐利特別交代了不讓大家去打擾訓練,連我們基地的人都不能進去。”

  記者軟磨硬泡,依然無法打動保安,保安說:“讓你們進去了,我就該失業了。”無奈之下,記者只能在場館外等候。

  9點多,一個熟悉的身影走進了女排訓練館,這個人就是前女排主帥、福建省體育局副局長陳忠和。和前天一身西裝打扮不同,昨天陳忠和穿的是一件夾克。陳忠和說:“主要是以體育局領導的身份來跟他們交代一些事情。”

  盡管陳忠和不愿意透露自己去訓練館做什么事,不過女排主帥俞覺敏卻“出賣”了他,在訓練結束之后,俞覺敏在接受記者采訪時說:“陳忠和早晨過來主要是和王一梅等隊員做一些互動。”

  對于這次漳州集訓,俞覺敏說:“現在球隊還處于調整期。這支女排隊員都很年輕,是一支新的隊伍,因此需要全面調整,打法也要調整。”

  至于球隊現在最大的困難,俞覺敏說:“現在接應位置比較薄弱,這次集訓的主要任務也要培養接應。”

  昨天開始女排實行一天兩練,昨天上午的訓練從上午9點一直持續到12點。

  鮑魚盅 佛跳--漳州基地悉心照顧女排姑娘

  女排姑娘來了,基地的工作人員也非常高興。不過在高興之余,他們也要做很多后勤工作,用女排公寓總經理林森和的話說就是要讓女排姑娘在這里“住好、吃好和練好。”

  雖然只有6個字,但是做起來卻很花時間。為了讓姑娘們能夠住好,基地在女排姑娘到來之前的前10天就開始洗空調、重新鋪地毯、裝寬帶、打掃衛生、消毒……只要是能想到的細節,他們都為女排姑娘提前準備了。

  吃的則更花費精力。為了讓女排姑娘吃好,食物都是定點購買,蔬菜買回去之后還要先浸泡。“我們還跟市防疫部門聯系,請他們嚴格把關,吃的東西都要在冰箱里留樣三天。就怕萬一吃出問題,有地方找原因。”林森和說。

  當然提到吃就不能不說到基地的師傅李啟成。漳州基地最著名的廚師是嚴文忠,李啟成是他的徒弟,在嚴文忠退休之后,李啟成就接過了嚴文忠的班。李啟成在基地已經有17年了,以前老隊員在的時候,他都能知道大家喜歡吃什么,“陳忠和喜歡吃紅燒肉和回鍋肉,蔡斌喜歡吃小魚干……”李啟成如數家珍地對記者說著每個人的愛好,“不過現在有很多新隊員,還不知道她們的口味,等過段時間就知道了。”

  李啟成還透露了一個有趣的事,2008年王一梅要控制體重,因此給她吃的東西都要稱重量,不過貪吃的王一梅還是會趁大家不注意時偷吃點東西。“她們就是愛吃我做的菜,所以每年都來。”李啟成開玩笑地說。

  這次女排來漳州,李啟成特意準備了7份菜單,其中不乏鮑魚盅和佛跳棫它W菜,而且他們還將根據女排姑娘的需要隨時調整菜單。據基地的人員介紹,女排的伙食標準是90元/人/天。不過基地的人怕女排姑娘吃不好,一般都會按超過這個標準來準備,光早餐他們就準備了30多種,每頓都有水果。

  女排食譜(其中一份)

  中餐

  主食:炒冬粉、煎水餃、白米飯、排骨飯、大骨面、煎年糕、綠豆湯、包子

  熱菜:白灼大蝦、油酥雞、紅燜海參、生蒸菜蟹、杏仁蛋、叉燒肉、炒紅蟶、芥末花蟹、生蒸桂魚、夾心豆腐、炒目魚、蒜香鱔魚、肉末茄子、油爆茄子、炒豆芽、炒菠菜

  湯類:大骨蘿卜湯、海蚌盅、佛跳晼B鴿子洋參盅

  晚餐

  主食:生炒蛋面、炒芥菜飯、白米飯、干拌面、大髖骨面、蒸地瓜、綠豆湯、烙餅、甜稀飯

  熱菜:紅燒排骨、明煎大蝦、脆皮鴿子、煎金線魚、芥末章魚、油焗生蟹、糖醋肉丁、梅子鴨、蔥爆山豬肉、醬煮鱸魚、炒扇貝、紅燜大肉丸、菜花肉片、炒蓮豆、涼拌空心菜、炒蘆筍

  湯類:甲魚湯、五號菜、紫菜蛋湯、排骨苦瓜湯本報記者

  俞覺敏的微笑

  古龍說:微笑是最致命的武器。陳忠和用微笑這個武器讓中國女排站到了世界之巔。  陳忠和之后,中國女排經歷了蔡斌和王寶泉,但是這兩位主帥太過于嚴肅,特別是王寶泉,他上任之后甚至說“愿意為女排鞠躬盡瘁死而后已”,但是這兩位主帥很少微笑,女排在2009-2010年之間的表現也確實不盡如人意。

  新任主帥俞覺敏很低調,在抵達漳州之后,他甚至躲到車頭,讓隊員們享受媒體的鎂光燈。

  但是俞覺敏會微笑。從前天抵達漳州開始,俞覺敏的臉上就一直掛滿了微笑。哪怕是說起女排現在“對日韓沒有優勢”這樣的話語時,俞覺敏的臉上也都掛滿了微笑,沒有因為面對危急情勢而顯得慌張。

錄入:風妖

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