紅葡萄酒飲用時的最佳溫度在16℃-18℃，約1小時冰箱時間。品白葡萄酒時，加上冰桶效果會更好，適宜的飲用溫度在8-12℃。盡管在眾人眼里，酒吧是醉生夢死與糜爛生活的代名詞，它是成人世界欲望的集中地，成人們在這里發泄不滿，恣意妄為，袒露自我。而這些卻通通是成人們“返老還童”的一種方式。因為在酒吧里，作為成人的我們卸下了武裝，輕松面對彼此，就像從來就不諳世事的童年時的我們。
沒有人不會在越來越年長的時候想起童年的單純與快樂，想起童年時的一無所知的輕松，成人世界里所承受的壓力在一點點吞噬我們對快樂童年的記憶。在這偌大的都市里，也只有酒吧這樣一個小小的角落，會在華燈初上之時為背負著責任與欲望的成人營造一個童話般的世界。這里拒絕年齡，沒有排資論輩，這里歡迎天真，歡迎不懂世故，這里需要隨時迸發的激情，就像童年時的某個惡作劇。這里只需要一杯酒，一支煙和一曲音樂，來支持這一夜的童話，一夜與成人世界的暫時分離。在此，沒有更多人認識你，于是，你可以完全忘記自己的身份，自己的年齡，與眾人同樂。
在那些酒吧樂隊暫時退場的間歇，我們可能是單身一人，于是端著一杯酒，無所事事，環顧左右。最后，我們的目光會聚焦在某個角落里的一臺電視機上，那里，放的總是《貓和老鼠》一類的動畫片，卻總容易吸引我們的眼光。多久沒有看過《貓和老鼠》了？多久沒有真正發自內心地歡笑了？那便是我們所熱愛的童年，那里有最純粹的記憶。
在那些酒吧里泡過的夜晚，我們可能呼朋喚友，酒過三巡，我們便開始玩游戲。從殺人到“真心話大冒險”，再到最基礎的劃拳，那些游戲，總讓人樂此不疲。我們總是試著去用游戲來掩蓋心情，來解構目前的生活。在游戲中，我們最容易集體記憶，讓此刻被游戲穿越時空。
我們都承認是成人世界的紛繁復雜和枯燥無味，才讓我們開始懷戀童年時的純粹快樂。我們對許多游戲戀戀不忘，只是希望還能記得童年時的單純；我們不想長大，只是因為我們不想在成人的世界里越陷越深。盡管玩過，喝過之后，我們依然無法逃避真實的生活。
逃避也罷，事業也罷，我們戀玩，以泡吧的方式存在，便是一種實實在在的生活態度。這種生活態度不需要得到別人的認可與批判，我們樂在其中，便已通曉“成人童話世界”的意義。
